pusinky zahrnuje mixování, pečení, chlazení a řezání.; náplň vyžaduje míchání, vaření a míchání; pralinky vyzývá k míchání, Simmering, lití, chlazení, řezání a míchání; matice vyžadují sekání; a krémem zahrnuje zahřívání, za stálého míchání, šlehání a chlazení. Po tom všem, že stále musíte sestavit dezert vrstvu po vrstvě. Výsledkem je vynikající, ale to není divu, že to je typicky restaurace vyrobené jídlo
3:. Baumkuchen
Pokud jsme se dozvěděli něco až do tohoto bodu, je to, že vrstvené dezerty jsou zvláště časově náročné , A nejen to dělá další vrstvené léčbě trvat nějaký čas k vytvoření, to také vyžaduje speciální zařízení, aby se to
Chcete-li vytvořit Baumkuchen (nebo " strom dort ")., Koláč těsto se buď z glazované nebo proudily vrstvy nad plynule otáčivém rožni před otevřeným ohněm. V mnoha ohledech je proces se podobá svíčky ponořením: je to postavené zevnitř ven, jako vrstva po vrstvě se přidá. Každá vrstva dort moštu hnědé před dalším se přidá, a jako dort zapne rožni pekař vyřezává drážky do něj vytvořit vlnitý tvar, takže to vyžaduje neustálou pozornost a slušné množství času, aby tento koláč. Celý proces může trvat až čtyři hodiny od začátku do konce, včetně zajištění těsto - tradiční recept vyžaduje 1 libru (453 g) cukru, 1 libru mouky, 1 libru másla a 30 vajec
!
Na konci, vrstvené válec vyrobený z procesu pečení se řeže na menší koláče, který když plátky vypadat jako průřezu kmene stromu, kompletní s kroužky. Baumkuchens bylo známo, že obsahují až 25 vrstev, o hmotnosti téměř 100 liber (45,4 kilogramů). Jsou velmi populární v Evropě av Japonsku
2:. Plum Pudding
Pokud hledáte pro dezert, který bere obzvlášť dlouhou dobu, aby se, švestkový pudink bere dort. Minimálně budete strávit několik dní přípravě tohoto ovocný likér nasáklé, cakelike vánoční dezert, ale některé recepty volat po dobu několika týdnů, nebo dokonce celoročního zrání a namáčení proces, kde jsou rozinky, fíky a jiné sušené ovoce namočit v koňaku nebo brandy. Každých pár dní, zkontrolovat ovocnou směs a pokud začne vysychat, přidáte další alkohol.
Po procesu zrání je nahoru, mix ovoce s vejci, strouhankou, koření a jiné doplňky, dal
