, také známý jako ušlechtilou plísní. Dotčené Hrozny scvrkávají a vypadají hrozné, doslova sušení na vinici. Ale proces rovněž soustřeďuje cukru v ovoci a prohlubuje jejich chuť. Tyto žalostné rozinky přinést některé z nejlepších vín ( Trockenbeerenauslese
) Německo má nabídnout - v nahoru $ 150 A láhev
německé víno:. Spousta Více informací
