Při nákupu německého vína, existuje několik nepředvídatelný věcí, které mějte na paměti:.
označení pro německé víno. Jsou zde uvedeny v pořadí od nejvyšší po nejnižší kvalitu: Trockenbeerenauslese, Eiswein, Beerenauslese, Auslese, Spätlese, kabinette
Možná uvidíte vína, s qmp ochrannou známkou, což je zkratka pro kvalitní víno, které má speciální atributy - extra body za sladkosti. Qmp může být také vysvětleno: Qualitätswein mit Prädikat Hned pod označení qmp na stupnici kvality je KBA hodnocení pro kvalitní vína z určitého regionu.. To může být uvedeno jako: Qualitätswein Asi víte, že víno je vyrobeno přes kvasným procesem, ve kterém kvasnice přeměňuje cukr v hroznové šťávě na alkohol. Pokud hrozny nemají dostatek slunce, mohou být s nízkým obsahem cukrů, a získá koláč, kyselé víno. Levnější Německá vína získat tento problém vyřešit tím, že kvasný proces převést to, co cukr je v hroznové šťávě na alkohol. Pak, oni přidat zpět trochu nezkvašeného hroznového šťávy ze stejného odrůdy s cílem dosáhnout větší sladkost a menší sousto. Je to chytré řešení s názvem sussreserve Na druhém konci stupnice, zjistíte, přirozeně sladká vína, které rostou přes (doufejme) teplých podzimních měsících na nejlepších německých vinic. Některé z nich jsou symbiotický spolupráce mezi vrtošivé povaze a rukou člověka. Budeme řezat do reality zde: Některé
nebo Qualitätswein bestimmter Anbaugebiet
. Pod těmito označeními vysoce kvalitní jsou stolní vína: Landwein, tafelwein strojů a deutscher.
Ty jsou méně pravděpodobné, že mají být vyvezeny, i když, a jsou rozhodně v menšině vín vyráběných v daném roce.
, německy hovoří za ". Sladké rezervy " Němci říkají víno vyrobené za použití této metody lieblich
nebo " jemný " protože jsou lehké, rozhodně sladká a poněkud ovocná. Podívejte se na tento termín v popisu na láhvi. Mnoho dovezený hromadného trhu Německá vína se vyrábějí tímto způsobem.
