Víno bylo poprvé dostal jeho jméno v 13. století, a ačkoliv se to původně vyroben především z hroznů Sangiovese, může být Canaiolo hrozny použitý dnes. Pouze vína, která pocházejí z oblasti Chianti Toskánsko lze nazvat Chianti.
bylo sedm Chianti zóny zřízené v roce 1932 každý produkovat zřetelný Chianti. Jsou Chianti Classico, Chianti Montalbano, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Rufini, Colli Senesi Colline Pisane a Colli Aretini [zdroj: Wine Intro]. Chianti Classico je zdaleka nejvíce dobře známý tito. Je vybaven černou kohouta na láhvi.
Nejpozoruhodnější bílé víno z regionu je Vernaccia di San Gimignano. Toto víno je vyrobeno z hroznů stejnojmenné a rozmanitost lze najít pouze v Toskánsku. Vernaccia di San Gimignano byl první italský víno získat uznání DOC v roce 1966 a je stále jediným toskánské bílé víno, které byla uznána s DOCG štítkem. Kromě Chianti, Chianti Classico, a Vernaccia di San Gimignano, čtyři další vína jsou označeny jako DOCG; Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulcino, Carmignano a Morellino di Scasano [zdroj: Toskánsko Wine].
Další víno, které je třeba zmínit, je Vin Santo, nebo svatý víno. Původ tohoto vína se datuje do roku 1348, kdy františkánský mnich se snažil uklidnit oběti nákazy se sladkým vínem. Lidé začali věřit, že víno mělo zvláštní pravomoci omlazení.. [Zdroj: Toskánsko Wine]
Další informace s vínem, naleznete odkazy na další stránce
