Procházet článek konečný průvodce na Wairarapa Vinařská oblast Ultimate Guide k Wairarapa vinařská oblast
v mladé vinařské kultury Nového Zélandu, up -A-nadcházející Wairarapa oblast začíná zachytit hodně pozornosti. Tento venkovský, pastorační oblasti v blízkosti jižního cípu Severního ostrova zaznamenala prudký nárůst výroby vína v průběhu minulých 25 let. Protože jeho blízkosti Wellingtonu, lidé někdy se odkazují na Wairarapa jako ". Wellington vinařské oblasti " Údolí je o něco více než hodinu jízdy autem - scénický ten, který se vine kolem Wellington Harbour přes údolí Hutt a Rimutaka Hills - od hlavního města. Zde prosperující cestovní ruch vyrostla kolem regionu vinařských stezek.
Největší město a obchodní centrum v Wairarapa je Masterton, ale centrem země vína je Martinborough, malé město, ve kterém službu v ulicích vysledovat Tvar britskou vlajkou, Unie Jack [zdroj: vína z Martinborough,]. Město bylo v klesající úžiny až 1980, kdy vědci objevili oblast je nevyužitý potenciál vinařský. Vinařství rychle převzal Martinborough, a přinesl jeho ekonomiku zpět k životu. Teď desítky vinařství se nachází v blízkosti centra města, a nepřeberné množství kaváren, restaurací, a postel a snídaně obstarávat weekending Wellingtonians a dalších vinařských turisty. Gladstone, Masterton a východní Taratahi jsou domovy pro přídavná vinařství. Téměř všechny vinařství z Wairarapa jsou malé, boutique operace. Docela dost vyvinuli vynikající pověst a vyhrál národní ocenění.
Zatímco první Nový Zéland vína skóre na světovém trhu byly bílé představovat Sauvignon Blanc, region Wairarapa zvýšil profil Pinot Noir, hroznu která je běžně považováno za výzvu převést do jemného kvalitního vína [Zdroj: Dalley]. Nicméně, oblast je přístupný klimatické a půdní také produkují řadu vinic, jako jsou Merlot, Chardonnay, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský a Syrah, Gewürztraminer. Pojďme prozkoumat krátký, ale zajímavou historii vína Wairarapa
Launch Video Emeril zelená:. Svařené víno a šumivé Cider Wairarapa vinařská oblast historie a kultury
Na rozdíl od slavného vinařských oblastí Evropy, Nový Zéland nenese žádnou starověké nebo středověké tradici vinařství. Její historie se začala psát pouze jako Evropané se usadil na ostrovech v na počátku 19. století. Osadníci z Anglie, Francie, Španělska, Německa a Chorvatska byly mezi prvními vinařů.
William Beetham a jeho franco
[1] 