Tato ohromující popularita červených není bez důvodu. Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, a Syrah hrozny zabírají více než tři čtvrtiny Nového Zélandu hroznového obyvatel [zdroj: Víno Hawke Bay]. Chardonnays jsou také velmi populární volbou v Hawke Bay. Tato hroznová tvrdí, největší území v rámci Hawke Bay vinařské oblasti [zdroj: NZ Wine Connection].
I když Chardonnays jsou možná Hawke Bay největším producentem, Merlots v regionu nejsou nic kýchat na. Tyto červené jsou jedny z nejlepších v celé zemi Nového Zélandu, spolu s některými velkými Syrah červené, které mají robustní, pikantní příchuť pro ně.
Jeden poslední víno odrůda, která se stala velmi oblíbenou v Hawke Bay víno Region je Pinot Noir [zdroj: Celosvětové víno Tours]. Pocházejících z hroznů, které jsou ve skutečnosti dosti rychle dozrát, rostou dobře v Hawke Bay a jsou pěstovány mnohem dříve, než zbytek červených hroznů, které ovládají zdejší krajiny.
I když Nový Zéland nemusí být nejprve na vašem mysl při posuzování vína, pokud mají dobrou červená, dlužíte si to pro sebe a podívejte se na Bay regionu Hawke. Kdo ví? Možná budete dokonce rozhodnout pop na návštěvu do jednoho ze svých populárních vinařských slavností.
Více informací naleznete odkazy na následující straně.
