Nejčastější hroznového v regionu je Gaglioppo, používán dělat Calabria slavnou Ciro vína [Zdroj: Wine Bow].. Nikdo neví jistě, zda hroznový byla vždy v regionu, nebo v případě, že Řekové představil, když oni přišli.
Čtěte dál a dozvíte, co si ostatní vína pochází z Kalábrie.
Slavných vín oblasti Kalábrie vína Region
Pokud vína mohly mluvit, Ciro bude mít dost říct o Kalábrie. Je to už asi na dlouhou dobu. Ve skutečnosti, někteří lidé věří, že to je stejné jako Cremissa, víno, která byla použita k přípitek bohy na starověké olympijské hry zpět, když oni byli ještě soutěží v sandálech a tógy [Zdroj: Sonkin]. Je docela možné, že Ciro je nejstarší víno na světě, který je stále ještě vyrábí. To je docela zajímavé, když si uvědomíte, že pochází z oblasti, která používá pouze nepatrný zlomek své půdy pro pěstování vína [Zdroj: Made in Italy]. Ciro se vyrábí jako červené víno, bílé víno a růže. To byl první Calabrian víno získat označení DOC a ruce dolů nejslavnější vína z regionu.
V současné době existuje 12 DOC apelace v Calabria produkující řadu různých červené, bílé a růže. Greco di Bianco si zaslouží být zmíněn. Je to bílý sladké víno, které má docela dobrou pověst kvalitního [zdroj: Ital Made]. Bohužel, je to těžké se dostat do rukou, a ven z Kalábrie, to je téměř nemožné najít. Víno je vyrobeno z odrůdy Greco hroznů, což se projevuje ve většině vína DOC z regionu.
Pollino, Donnici a Savuto DOC jsou zajímavé, protože jsou vyrobeny z Gaglioppo, používá stejný hroznový aby Ciro. Nicméně, oni mají jinou chuť, protože nadmořské výšce, kde použité hrozny, aby se jim jsou pěstovány [zdroj: Ital Made]. Je úžasné si myslet, že změnou nadmořské výšky, při které je hroznové zasadil mohou jak řídit klima Roste i vlastnosti jeho chuť stejně.
Další informace s vínem, naleznete odkazy na další strana.
