Procházet článek konečný průvodce na Alsasko Vinařská oblast Ultimate Guide k Alsasko Vinařská oblast
Pokud jste se někdy baví fantazie jízda na kole přes francouzský venkov, možná budete chtít naplánovat výlet do Alsaska. Cyklistické stezky křižují vinice a propojit vesnice. Sbal si piknikový koš s některými z hvězdného místní kuchyně - foie gras, zelím a Münsteru, jsou regionální speciality; další restaurace jsou Michelin-zařadil zde, než v jakékoli jiné oblasti Evropy [zdroj: Franz]. Jen nezapomeňte láhev dobrého francouzského vína. Malá oblast Alsasko produkuje jedny z nejznámějších bílých na světě.
Alsasko používá AOC (Apelativum d'origine contrôlée) systém pro označení vinné hrozny v některých oblastech za kontrolovaných podmínek. AOC má dvě přísnější označení, Alsace Grand Cru (platí pouze na čtyři odrůdy) a Crémant d'Alsace (pro populární alsaské šumivého vína).
Ačkoliv se AOC označení stanoví, že alsaská vína by měla být sec, nebo suché , Alsasko produkuje několik sladká vína, taky. Pojmenování a označení těchto vín je pokračující zdroj diskuse [zdroj: Franz, Warfvinge].
Jedna věc je být si vědom, jak jste ochutnat vína Alsaska: V mnoha jiných oblastech, vína jsou pojmenovány podle jejich terroirs (pozemky, které je vyrábějí). V Alsasku, víno nomenklatura vychází výhradně z hroznů [zdroj: CIVA]. Conseil Mezioborové des Vins d'Alsace, nebo CIVA, dohlíží na výrobu vína Alsaska.
Tento článek se zabývá bouřlivou historii Alsaska, jak hrozny přišli tam roste, a vína se tyto hrozny vyrábějí.
Alsasko Vinařská oblast Dějiny a kultura
Fed u řeky Rýn, Alsasko je úrodná a zelená. Není divu, že země tak žádoucí mělo být zdrojem dlouhodobou historickou konfliktu.
Na konci pátého století, byla scéna byla stanovena na konfliktu, který by ovládal Alsasko v příštích dvou tisíciletí. Strasbourg (římské město Argentorum) byl napaden a podmanil si germánský kmen Alemanni. (" Allemand " je stále francouzsky ". Německá ") Brzy poté, Franky převzal oblasti a začal se šířit křesťanství v celé to. Různými způsoby, francouzsko-německý spor přetrvával po staletí [Zdroj: Britannica].
Po smrti Karla Velikého v inzerátu 842, jeho království bylo rozděleno. Alsasko byl mezi územími rozdělen z Francie. V inzerátu 870, to bylo spojené s germánskými území pod vládou Svaté říše římské. Středověk viděl mnoho místních konfliktů, stejně
[1] 