Prohlédněte si článek Jak Slow Sporáky práce Jak pomalé hrnce Práce
Je to další zima, kdo tam, a po dlouhém náročném dni v práci, to poslední, co chcete udělat, je otrok nad sporákem vařit slušné večeři. Naštěstí, jste připraveni na dnešek a může jít do vašeho domova a přivítá vůní guláš zaváněl vzduchem, nalákat vás na teplé večeři.
I když nikdo nebyl doma, vaše jídlo je jen o připravených díky vašeho pomalého hrnce. Tento malý elektrický spotřebič, jádro mnoha domácnostech po dobu více než 30 let, je založena na principech pomalé vaření. Koncept pomalého vaření je jednoduchá: vložte jídlo do nějakého druhu kontejneru nebo obsažených oblast a nechte ji vařit pomalu. Je to metoda používaná v grilování jam a prasat peče, kde nízké teploty a hodně času, aby maso, aby se stala platidlem. Pomalé vaření může být provedeno pomocí suchého tepla, jak je v peci nebo pekáč, nebo to může být vlhká, zapojením kapaliny během procesu vaření. Pomalé sporáky používat vlhkost v jedinečným způsobem, protože oni zůstanou zapečetěny během procesu vaření. Jako jídlo kuchaři a umožní páru, kondenzace sbírá uvnitř přístroje a působí jako Baster
Tato metoda pomalé vaření byla po celá staletí, a elektrický sporák pomalý nejprve stal se populární v roce 1970 kuchyni. - původní pomalé hrnce přišel v elegantních barvách den, jako je avokádo a zlatobýlu. Ale když mikrovlny do módy se dostal o několik let později, pomalý hrnec byl zaostalý, jak lidé začali přepínání své jídlo. Nicméně, příliv se otočil zpět k pomalé vaření a nové kuchařské knihy, které poskytují celou řadu chutných receptů na této jedné nádobě úžasu. Výrobci vyvinuli novější, více elegantní verze přístroje, který vedl k jeho obnově v posledním desetiletí jako musíte mít spotřebiče pro časově omezovaný kuchařů. V další části se podíváme na to, jak hrnec pro přípravu fazole revoluci vaření
Launch video Emeril zelená:. Hliněného hrnce klobásou a Peppers Pomalý hrnec zařízení: Jak to Cooks
Pomalý hrnec byl vyvíjel se z elektrického fazole hrnec, hrnec, který byl vynalezen v roce 1960 na strmých suchých fazolí. Výrobce Malé spotřebiče West Bend vyrábí elektrického Bean Pot, který plodil napodobování výrobek rival Naxon Utilities Corporation názvem Beanery. Soupeř, dnes vlastněná Jarden, získal Naxon av roce 1971 vydala přepracovanou Beanery jako Crock-Pot, pomalý hrnec, který by mohl produkovat plné jídla v jednom hrnci. Crock-Pot vzlétl jako time-and-pen
[1] 