Prohlédněte si článek Jak sudů piva práce Úvod do Jak sudů piva Work
Ať už je to stojí hrdě ve středu strany nebo skrytí diskrétně v zadní místnosti hospody, sud je plavidlo výběru pro pivo. To je důvod, proč více než 60 milionů litrů piva se prodává v sudech každý rok. Po tom všem, co lepší způsob, jak by mohlo být přesunout tento vzácnou tekutinu kolem, než ve velkém, kulatý barelu, který lze srolovat, skládané a poklepal? Není třeba se obávat, uzávěry lahví nebo rozbitého skla; sud je neuvěřitelně odolný, nevyžaduje žádnou čepici a je zcela recyklovatelný [zdroj: Pivo institut]
Ale to, co se děje uvnitř sudu.? Zatímco lahve od piva jsou transparentní, soudky neodhalují nic složitého a nelehké chemické příměří, která byla usazena v tmavých interiérech, ani z technologie, která z nich dělá práci. Když jsme se tlačit na ťuknutí na sudu na večírku, nebo když jsme se objednat na půllitr u baru, bereme za samozřejmé, že pivo poteče tam s těmi správnými poměry pěny, karbonatace, chlad a chutí. Ale pravda je, že velké množství myšlenek šla do dosažení tohoto perfektní rovnováhu.
A Soudek je fantazie verze vašeho základního barel. V továrně, plechu z nerezavějící oceli, je vrácena do válce a svařeny. Pak, na válce středu, sada žeber je stisknuto do ní pro zvýšení tuhosti. Dále, horní a dolní ocelové desky jsou vyraženy ven a také svařované na místo. Ocel v otázce zvláštní slitina niklu, chromu, manganu a několik dalších prvků, je používán, protože to svařuje čistě opouštět hladké kloub - to je velmi důležité pro kontejner potravinářského proto, že nechceme žádné drsné povrchy kde mohou bakterie zřídil obchod. [zdroj: nickelinstitute.org]
vzduchotěsnost soudku je nesmírně důležitá - to je to, co udržuje pivo nebo zcela vybité a bez chuti. Přesto, že pivo má vyjít někam, a to je důvod, proč je tu oštěp. Kopí je dlouhá kovová trubka, která dosahuje téměř ke dnu sudu. Přes jeho válečného názvu, kopí je v podstatě velká kovová slámy, jehož prostřednictvím pivo může cestovat ze dna sudu, a ven přes kohoutku nahoře [zdroj: nickelinstitute.org].
Jen to, co jsou kohoutky, a proč anglistiky a amerikanistiky várek odmítají vyjít ze stejných ty? Dostaneme se k tomu za chvíli. Právě teď, pojďme zjistit, proč jsou všechny sudy nejsou stvořeni sobě rovni.
typy sudů
Když hospodě zakázek do svého dodavatelského točené pivo, obvykle to, co je dodáno je náklad standardu soudky známé jako
[1] 