Dobře, ale jak si udržet obsah sudu ( pivo a plyn) pod tlakem a stále umožňují pivo vyjít bez ztráty ten tlak? To je místo, kde kohoutky a spojky přijít.
Green Beer
Kegy patří mezi nejzelenější věci kolem, pokud jde o recyklaci. Zatímco menší soudky jsou běžně recyklovány jako železný šrot, půlky sudy a soudky pony jsou běžně zaslány společnosti, které se specializují na rekonstrukci sudů. Největší soudek-renovace společnost v USA čistí, opravy a sterilizuje až 100.000 kusů ročně. S typickou životnost 30 let, soudky jsou neuvěřitelně odolné. [zdroj: Nickel Časopis]
piva ventily a spojky
A kohoutek je jednosměrný ventil, který, když otevřel, umožňuje pivo uniknout, ale umožňuje nic zpět v Samozřejmě, že určité množství.. tlak je ztracena s vystupujícím piva, a to je důvod, proč sud musí být znovu pod tlakem buď vzduchem (přes strany čerpadla), nebo jedné z těchto efektních plynů. Ale pokud používáte CO 2 nebo dusík natlakování svou soudek, nebude jen tak nějaký starý kohout dělat. Potřebujete spojku. Spojky jsou kohoutky určené pro sudech, které jsou pod tlakem s plynem, a protože různé piva potřebují různé úrovně tlaku, je jich tam sedm různé druhy kohoutků. Americké piva sledovat D systém, německá piva následovat systém A, Bass a Anchor Steam sledovat systém G, a tak dále [zdroj: MicroMatic]. Různé piva vyžadují různé množství tlaku kvůli rozdílům ve vůni a chuť. Čím více aromatické a svěžím piva jsou méně sycené, takže potřebují menší tlak tvrdit, že nízké úrovně sycení oxidem uhličitým [Zdroj: Wayland Works]. Pak je tu otázka teploty. Čím teplejší pivo dostane, tím rychleji to jde byt. To proto, že teplo způsobuje uhlíkové bubliny na rozšíření a pop rychleji z piva. To je obzvláště špatná zpráva pro vysoce sycené ležáky jako Coors nebo Molson. V barech, kde jsou sudy držena daleko z kohoutků, pivo, musí cestovat přes dlouhých frontách k vodovodnímu kohoutku. Chcete-li zachovat piva z rozcvičení, jak to cestuje, glykol systém udržuje čáry bezpečně izolováno a ochladí [Zdroj: Wayland Works].
