Novější teflonové technologie také nabízí alternativu k PTFE -. Se podíváme na pár z nich další
New nepřilnavé Technologies.
Po celá desetiletí, fluoropolymerové teflonové povlaky vládl na trhu, ale v posledních několika letech, několik nových technologií se objevily na scéně. Většina z nich jsou založeny na dvou souvisejících technologií - křemíkové keramiky a silikonové. Cuisinart je Ceramica, například, je nonstick keramický, který byl poprvé použit v jeho GreenGourmet linii. Povlak neobsahuje PTFE nebo PFOA.
Další keramický antiadhezivní povlak je Thermolon. Povlak je většinou složena z křemíku a kyslíku. Aplikuje se jako jediná vrstva na kovové části pánve, a potom následuje ochrannou nebo dekorační krycí nátěr [Zdroj: Phillips]. Výrobce podporuje novou technologii jako PTFE-free a další ekologicky šetrné díky menší spotřebě energie během výrobního procesu [Zdroj: Phillips]. Thermolon má řadu různých formulací jejího povlaku na konkrétní účely teflonové nádobí. GreenPan značka nádobí používá technologii Thermolon pro jeho nepřilnavým povrchem [zdroj: GreenPan].
Další technologií je na bázi silikonů. Vy jste asi viděli nebo použít silikonový Pečení - produkt s názvem NP 2 využívá silikonu je skluznosti vytvořit PTFE bez teflonové povlak [Zdroj: Akzo Nobel]. Tramontina Nový Eco-friendly nádobí linka využívá teflonové technologii NP². Společnost uvádí, že toto nádobí může být použita jak pro spoušťové páky a hnědé potravin, stejně jako v troubě do 350 stupňů Fahrenheita (177 stupňů Celsia). [Zdroj: Tramontina USA] technologie Thermolon dorazil na trh USA v roce 2007, zatímco Ceramica technologie a stal se NP² k dispozici spotřebitelům v roce 2008. Vzhledem k relativně krátké době tyto nové technologie byly na trhu, málo výzkumů bylo provedeno na jejich výkonu. Nicméně, to je jasné, že v dekádách od objevu PTFE, technologie pokračuje dělat příprava jídla jednodušší a rychlejší proces. Pro více informací o teflonové nádobí a dalších souvisej
