Prohlédněte si článek Jak zpracovatelé potravin práce Úvod do Jak zpracovatelé potravin Work
Kuchyňský stroj je univerzální kuchyňský spotřebič, který lze snadno a rychle sekat, rozkrájíme, drcení, broušení, a pyré téměř žádné jídlo. Některé modely mohou také pomoci domácí kuchař v výrobě citrusů a zeleninové šťávy, bití dort těsto, hnětení chlebového těsta, šlehání bílků, a mletí masa a zeleniny.
kuchyňský robot byl představen na severoamerickém trhu 1973 ing Carl Sontheimer, který strávil rok přizpůsobení francouzské průmyslové mixér pro domácího kuchaře. Trvalo několik let, aby spotřebitelé uvědomit si, jak užitečné nový spotřebič mohl být, ale jakmile to udělali, procesor jídlo se stal bestsellerem. Sontheimer vynález revolucionizoval přípravu potravin v domácích kuchyních po celém světě.
V tomto článku se budeme učit o zpracovatele potravin ao tom, jak je používat k provádění běžných kuchyňské úkoly. Budeme také vás provede snadným recept na vašem kuchyňském robotu
základních složek
Moderní zpracovatelé potravin přijít ve třech základních velikostech:. Plné, kompaktní a mini. Bez ohledu na velikost, že jsou, nicméně, základní komponenty jsou stejné:. Motor, miska s víkem a plnicí trubice, a sadu příloh
Motor je umístěn v základně spotřebiče , a to je nejtěžší část zařízení. Full-size stroje mají obecně větší, silnější motory, a může vážit více než 20 liber (9 kg). Tato hmotnost má hodnotu utilitární: tíže základu dává stabilitu přístroje, a zajišťuje, že nebude pohybovat, když je motor v chodu. Ačkoli první základy zpracování potravin, byly oděné pouze v bílé, tvrdého plastu, dnes jsou k dispozici v různých stylových barvách a s kovových a plastových povrchů, zajistí, že váš spotřebič bude zapadat do vaší kuchyni interiéru.
Z motoru, hřídel rozšiřuje směrem vzhůru k napájení přílohy. Mísa, která je obvykle vyroben z odolného, průhledného plastu, vejde na tento hřídel a uzamkne do polohy. Víko, obvykle vyrobeny ze stejného materiálu, uzamkne na horní části nádoby; V mnoha starších modelů, zapojení zajišťovací mechanismus zapne motor, ale novější modely mají obecně on /off spínače nebo tlačítka.
Víko má trubici krmiva vybavený s pístem. Můžete vložit jídlo do zařízení přes tento plnicí trubici, tlačit dolů s pístem. Některé modely mají širší a užší podávací trubice pro použití s většími a menšími potravinami. Velikost misky se liší v závislosti na ve
[1] 