Bionafta není jen catch-all výraz však. K dispozici je také formální, technické definice, která je uznána podle normy ASTM International (známý dříve jako Americké společnosti pro testování a materiály), organizace odpovědné za poskytování průmyslových standardů. Podle Národního Biodiesel Board (NBB), technická definice bionafty je následující:
a palivo složené z esterů mono-alkyl s dlouhým řetězcem mastných kyselin odvozených z rostlinných olejů nebo živočišných tuků, určeného B100, a splňující požadavky normy ASTM D 6751.
To zní trochu drsný, ale je to mnohem známější, než si může myslet - narazíte na těchto mastných kyselin každý den. Podíváme se na ně podrobněji v následující kapitole.
Tuky a bionafty
Foto s laskavým svolením National Biodiesel BoardSoybeans může být na bionaftu.
Součástí toho, co dělá bionafty tak přitažlivé a zajímavé je, že může být vyrobeny z mnoha přírodních zdrojů. I když živočišný tuk může být použit, rostlinný olej je největším zdrojem bionafty. Pravděpodobně jste již používají některé z nich v kuchyni. Vědci a inženýři mohou použít oleje ze známých plodin, jako je sója, řepkové semeno, řepka, palmu, bavlněný, slunečnice a arašídy k výrobě bionafty. Bionafta může být dokonce vyrobeny z recyklovaného varné mastnoty!
Společným jmenovatelem sdílená všech zdrojů bionafty je, že všechny obsahují tuk v určité formě. Oleje jsou jen tuky, které jsou kapalné při pokojové teplotě. Tyto tuky, nebo triacylglyceroly (někdy nazývané triglyceridy) jsou tvořeny z uhlíku, vodíku a atomy kyslíku vázané k sobě a uspořádaných do určitého vzoru. Tyto triacylglyceroly jsou docela převládající. Kromě rostlinných olejů pro domácnost, jsou také v běžných věcech, jako je máslo a sádlo. Možná jste viděli počet triglyceridů uvedené, pokud jste byli k lékaři a měla nějaká krev práci
Jeden způsob, jak představit tyto triacylglyceroly, je myslet na kapitálu ". E. " Formování vertikální páteř této E je molekula známá jako glycerol. Glycerol je obyčejná složka použita při výrobě takové věci jako mýdlo, léčiv a kosmetiky. Připojuje k tomuto glycerolu páteři a tvoří horizontální prvky E jsou tři dlouhé řetězce sestávající z uhlíku, vodíku a kyslíku. Jedná se o tzv mastné kyseliny
hhhhh \\ /. | \\ /C ----------- ----------- C C | | | OOO \\ \\ \
