Nákup a prodej pšenice
Většina pšenice je kupují a prodávají ve velkém zrno (nebo komodity) výměny, jako jak Chicago Board of Trade. Vzhledem k třídění norem, že není nutné, aby kupující vidět vzorků, i když mohou být k dispozici vzorky.
Přebytek Pšenice a kontrola trhu
S výjimkou v průběhu hlavní válce, většina zemí pšenice vyvážejí mají tendenci se hromadit velké přebytky Of The obilí. Tyto přebytky vedou k nízkým cenám a ohrožují pšenice pěstitelům finančního krachu. Vlády se snažili různé způsoby řešení tohoto problému.
Ve Spojených státech, federální vláda uložila cen podpěry, placené pšenice zemědělci pro omezení plodiny, a také půjčky na uskladněného zrna. Nicméně, tyto metody byly zaútočil jak přispět k nadprodukci, místo zmírnění to. Vláda Spojených států také provádí výzkum najít nové využití pro pšenici, a podporuje používání přebytků pšenice krmit potřebným národy světa. V mezinárodním měřítku, byly různé pakty byly podepsány na pomoc stabilizaci trhu pšenice.
Historie
prehistorie
Pšenice nepochybně se vyvíjel z náhodného křížení některých travin a mutací (spontánní změny, o kterou potomci se liší od rodičů). To byla kultivována dlouho před začátkem písemné historie. Archeologové našli důkaz, že pšenice byla pěstována od doby kamenné lidé v Malé Asii před západním přinejmenším 10,000 roků. Potravinářská pšenice byla pěstována ve stejné lokalitě a v údolí Nilu již před 4000 lety.
Pšenice byl přinesen na západní polokouli na počátku 16. století. To bylo kultivované americkými kolonisty na pobřeží Atlantiku v 17. století, ale nebyl tak dobře přizpůsobeny tomto regionu byla kukuřice. Průkopníci pohybující se na západ vzal pšenici s nimi.
Modern Pšenice Zemědělská
začal ve Spojených státech v 19. století. V roce 1830, Cyrus McCormick vynalezl stroj, který pomohl sklízíš revoluci v pšenice průmyslu. Mlácení a vázací stroje byly také vynalezl v průběhu 19. století. Lepší transportationnotably železnice a steamshipsgreatly rozšířil trh pro pšenici z centrálního Spojených států a Kanady. Nové odrůdy pšenice z ostatních zemí pomohla rozšířit pšenice pásy na západní polokouli.
Mechanizace pšenice průmyslu pokra
