Úvod do sójové
sója, roční, luštěnina. Soybeanalso s názvem soja a stock peais jeden z předních zemědělských plodin ve Spojených státech. Pěstuje se pro potraviny, pro použití v zemědělství, a jako zdroj suroviny v průmyslu. V celém Dálném východě je znám jako soja max, a tvoří důležitou součást každodenní stravy.
Sojové boby jsou huňaté, vzpřímené rostliny. Rostou od jednoho do šesti stop (30 až 180 cm) na výšku, v závislosti na odrůdě rostliny a růstových podmínek. Krátká, jemná Tawny hnědé nebo šedé vlasy pokrývají celý plantleaves, stonky a lusky. Každý list se skládá ze tří oválných letáků. Malé bílé nebo fialové květy jsou hrazeny ve skupinách, které jsou následuje klopené shluky hnědé nebo žluté lusky dva až tři palce (5 až 7,5 cm) dlouhý.
Každá pod obsahuje dva nebo tři malé kulaté semena, tzv fazole , o velikosti běžného hrášku. Boby mohou být žlutá, zelená, hnědá, nebo černá. Některé žluté a zelené některé odrůdy mají černé nebo hnědé vzory; nicméně, tito vzorované, nebo bicolor, fazole nejsou časté.
Sojové boby jsou huňaté, vzpřímené rostliny s krátkými, jemnými chloupky pokrývající celý plant.Cultivation
Sójové boby se nejlépe hodí do bytu nebo mírně zvlněného pozemků a vyžadují světlo na silné srážky. Sóji vyžadují rostoucí podmínky téměř stejné, jako ty, které pro kukuřici, a z tohoto důvodu jsou stavy Corn Belt ve Spojených státech jsou přední výrobci sóji. V těchto státech, sojové boby jsou většinou pěstované v rotaci s kukuřicí. Asi 100 odrůdy sóji jsou běžně pěstuje ve Spojených státech.
Sójové boby se pěstují na konci května nebo v červnu. Ty jsou zasazeny pomocí zrna vrtáku, obvykle v řadách, 21 až 24 palců (53 až 60 cm) od sebe. Sojové rostliny vyžadují růstový lhůtu 75 dnů na počátku-zrání odrůdy, nebo 200 dní pro pozdní-zrání odrůd. Všechny fazolové lusky rostliny dospívají zhruba ve stejnou dobu a listy žloutnou a odjet. Sojové boby jsou sklízeny s kombinovat.
Disease-rezistentní odrůdy sóji byly chováni pro řízení různých chorob, které napadají rostliny. Chemické postřiky jsou používány k boji proti takovým hmyzích škůdců, jako kobylky, mexické fazole brouků a sametový fazole housenek.
Používá
sóji mají mnoho využití v zemědělství. Oni jsou pěstovány pro píce, sena a siláže a pro zlepšení půdy. Sojové boby, stejně jako jiné luštěniny, přidat dusík do půdy pomocí dusík stanovení bakterií, které žijí v uzliny, nebo otoky, na kořenech rostliny. Tyto
[1] 