Kale

Kale , nebo Borecole , vytrvalý listové rostlina pěstuje především jako zeleninou a pícniny . Kale má vysokou výživnou hodnotu s patrném množství vitaminů A a C a minerální vápníku. Existuje několik typů Kale , v rozmezí výšky od méně než dvě stopy (60 cm) až devět stop ( 270 cm) . Mezi typy pěstované jsou kapusta a Scotch kale , z nichž oba mají velmi zkroucené listy a kapusta , o něco jemnější listy.

Kale je cool - sezóna rostlina, která se zlepšila kvalita působením mrazu. To je zasazen na podzim a sklízí na jaře na jihu. Na severu se zasadil na jaře a sklizeny v pozdním podzimu . Hmyzí škůdci zahrnují mšice a zelí červy.

Kale je Brassica oleracea acephala z hořčice rodiny, Cruciferae . To je pocházející z divokého zelí, Brassica oleracea .