Sorghum

čirok, hospodářsky důležitý tráva. Pěstuje se na zrno a píci a pro výrobu sirupu, košťat, a štětce. Čirok je domorodec do Afriky a Asie, kde to bylo pěstuje od starověku. Pěstuje se v mnoha zemích světa, které mají tropické nebo teplé mírným podnebím. Hlavními výrobci jsou Spojené státy, Indie, Čína, Mexiko, Nigérie, Súdánu a Argentina. Ve Spojených státech, čirok se pěstuje většinou v Great Plains a státy Perského zálivu oblastech, jako jsou roční, teplý-počasí plodiny. Čirok je zasazen v řadách a kultivovaný jako kukuřice. To se sklidí za použití zrna kombinovat.

Sorghum rostliny rostou od 2 do 15 stop (60 cm až 4,5 m) na výšku. Dlouhé, široké listy jsou uspořádány proti sobě podél spojované, cukrové třtiny jako stonku. U špičky každé stopky je hustá květu, která zraje do clusteru osiva. Semena jsou menší, než pšenice a může být plochý, oválný nebo kulatý tvar a bílá, žlutá, červená, nebo hnědé barvy. Sorghums jsou odolné rostliny a vydrží vysoké teploty a dlouhá období sucha.

Existuje mnoho kultivované rozmanitosti čiroku. Liší se v určité charakteristiky a jsou pěstovány pro různé účely. V závislosti na jejich použití, odrůdy čirok mohou být rozděleny do čtyř skupin, sladké sorghums, obilí sorghums (včetně Kafir, Milo, a durra odrůdy), pícnin sorghums (včetně Johnson a Súdán trav) a čirok sorghums.

sladké sorghums jsou také známé jako sorgos. Míza jejich sladké, šťavnaté stonky je extrahována, aby se sirup a melasu. Obilí sorghums, které mají velmi husté shluky semen, jsou hlavním zdrojem krmných obilovin pro dobytek a drůbež. V Africe a Asii, čirok je vedoucí obilovin plodina slouží jako potrava pro lidi, stejně jako domácí zvířata. Pícniny sorghums, které mají velmi štíhlé stonky a hlavní měkké listy, jsou pěstovány pro seno a pastevectví. V čirok sorghums jsou semena seskupeny na rovné, tuhé větve 18 až 30 palců (45 až 75 cm) dlouhý. Tyto pobočky jsou sklizeny pro výrobu košťat a kartáčů.

Pěstované sorghums jsou odrůdy Sorghum bicolor z rodiny trávy, Gramineae.