V roce 1804, sojové boby byly přivezeny do Spojených států v pytlích jako zátěž na lodi, vracející se z Číny , Oni byli nejprve pěstovány jako kuriozita, a pak, po více než 100 let, bylo především pěstovány jako krmivo a půdy budování plodin. Během občanské války, nicméně, sojové boby byly pěstovány jako náhrada za zrnkové kávy a v té době byl známý jako americká kávového zrna.
V roce 1898, americké ministerstvo zemědělství podpořilo výrobu sójových bobů zavedením mnoho více nových odrůd z Číny a Japonska. Výroba vzrostla v 20. století, neboť z úspěšných pokusů chovatelů vyvinout rostliny sóji lépe přizpůsobené severoamerických podmínkám životního prostředí. Také zemědělci naučili lepší způsoby pěstování těchto plodin a průmysl vyvinul nové metody zpracování fazole.
Spojené státy byly hlavním dovozcem sojového oleje a fazole až do druhé světové války, kdy se výrazně zvýšila vlastní výrobu setkat nedostatek ropy a bílkovin potravin. Po druhé světové válce, Spojené státy změnily svou pozici na mezinárodním trhu sójových bobů z velké dovozce významným vývozcem.
je sója Glycine max rodiny Leguminosae.
