Tuffy Stone - Super Smoke Grilování Tipy
1 . Používejte kvalitní uhlí pro vaše zdroje tepla při vaření a pamatujte, že paušální uhlí hoří žhavější než brikety .
2 . Ujistěte se, že váš gril /Pit je čistý před vařením . Vyčistěte rošt s drátěným kartáčem a vyčistit popel ze spodní části grilu.
3 . Začněte uhlí s komínem a noviny , místo lehčí tekutiny.
4 . Ujistěte se, že rošt je velmi horké , před umístěním maso na grilu. To pomůže zabránit maso z lepení .
5 . Sezóna steaky, hamburgery , drůbež , ryby nebo asi 15-30 minut před grilováním . To umožní koření být včleněn do masa.
6 . Nechte vařené maso v klidu po dobu přibližně 3 - 5 minut před podáváním. To umožní, aby šťáva zůstat v mase , poté, co se řežou .