1/3 šálku moučkového cukru 1/2 šálku a 1/3 šálku mleté vlašské ořechy, rozdělený 3 čtvrtiny šálku zabalené světle hnědého cukru 3 bílky, při pokojové teplotě špetka soli, 1/8 lžičky vinného kamene 1 čajová lžička Příprava javor extrakt:
Míchá práškový cukr a 1/2 šálku ořechy s vidličkou ve středně velké míse; dát stranou. Rozdrobíme hnědý cukr do malé misky; dejte stranou.
beat vaječných bílků a soli ve velké míse s elektrickou míchačkou při vysoké rychlosti, dokud pěny. Přidejte smetanu zubního kamene; porazil 30 sekund nebo do směsi formy měkké vrcholy. Posypeme hnědý cukr, 1 polévková lžíce v době, přes vaječného bílku směsi; porazil při vysoké rychlosti, dokud každý přírůstek je úplně absorbován. Porazit 2 až 3 minut, nebo dokud směs tvoří ztuhlé vrcholy. Porazil v javor extraktu při nízkých otáčkách. Jemně fold ořechového směsi.
Drop úroveň polévkové lžíce těsta tvořit kopce asi 1 palec od sebe na připravené cookie listů. Posypeme soubory cookie se zbývající 1/3 šálku mleté vlašské ořechy. Pečeme 25 minut, nebo dokud cookie cítit v suchu na povrchu, ale zůstávají měkké uvnitř. (Otočit cookie listů od shora dolů v polovině pečení.)
Posuňte fólii s cookies na palubu rošty; vychladnout úplně. Opatrně odstraňte cookies z fólie. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě s voskovaného papíru mezi vrstvami sušenek. Cookies jsou nejlepší v den, kdy se pečou
Tento recept se objeví:. Nut Nutriční informace: Velikost porce: 1 pusinky Sodík 6 mg Bílkoviny 1 g vlákniny <1 g Sacharidy 6 g Nasycené tuky <1 g tuky celkem 2 g Kalorie z tuku 44% kalorií čtyřicet jedna JÍDELNÍČKU Exchange: Fat 0,5 Škrob 20,5