SLOŽENÍ
1 vaječný bílek , * při pokojové teplotě 2 až 2-1 /2 šálky prosetého moučkového cukru 1/2 lžičky mandlového extraktu Modrá kapalina nebo pasta potravinářské barvivo * Používejte pouze stupně Čistý, uncracked vejce , PŘÍPRAVA : .
Postupně přidáme 2 šálky práškového cukru a mandlový extrakt . Porazit při nízké rychlosti , dokud navlhčí . Zvýšení rychlosti mixer na vysoké a bil do námrazy je tuhý , přidání dalšího práškový cukr v případě potřeby. . Odstín poleva modrá s potravinářským barvivem , trochu na čas, dokud není dosaženo požadovaného odstínu
Tento recept se objeví v : Pod mořem / Poleva &Námraza