Složení
3 balení (10 oz každý) zmrazené maliny, v sirupu, rozmrazeny 1/4 šálku másla, roztavený 8 listů filo těstě * 1 balení (8 uncí) smetany sýr, měkčené 1/2 šálku tvarohu 1 vejce 1/2 šálku a
3 lžíce cukru, 4 lžičky rozdělen čerstvé citronové šťávy, dělená 1/2 lžičky vanilkové čerstvými malinami a nakrájené kiwi (volitelně) * kryt s plastový obal, pak se vlhký kuchyňské utěrky, aby se zabránilo těsto před vysycháním. PŘÍPRAVA:
Předehřejte troubu na 350 ° F. Grease 12 (2-1 /2-inch) muffin poháry.
Brush rozpuštěného másla na 1 filo list. Víko s druhým filo listu; potřeme máslem. Opakujte s zbývajících listů filo a másla. Cut stoh filo těsta na třetiny podélně a pak v fourths křížem, aby celkem 12 čtverců. Opatrně se vešly každý skládaný čtverec do připravené muffin šálku
Place smetanový sýr, tvaroh, vejce, 3 lžíce cukru, 1 lžička šťávy a vanilky v kuchyňském robotu nebo mixéru.; Postup do hladka. Divide sýr směs rovnoměrně po phyllo čtverců.
Bake 10 až 15 minut, dokud lehce opečené. Opatrně vyjměte Cheesecake květy z muffin poháry rošty; pohodě úplně.
Mezitím připravit malinovou omáčkou, přinést rezervovaný malinový sirup k varu v malé pánvi na středně-vysoké teplo. Vařte, dokud snížen na 3/4 šálku, za občasného míchání
Umístěte rozmrazeny maliny v kuchyňském robotu nebo mixéru.; Postup do hladka. Press přes jemné síto s oky zadní lžící odstranit semen; vyhoďte semena. Kombinovat malinový pur É e, snížení sirup, zbývající 1/2 hrnku cukru a 3 lžičky šťávy v malé misce; dobře promíchejte. Chcete-li sloužit, lžíce malinovou omáčkou na 12 dezertních talířů. Umístěte 1 cheesecake květ na každé desce. . Zdobíme čerstvých malin a kiwi, v případě potřeby
Tento recept se objeví v: tvarohové