3/4 šálku mléka 1 obálka unflavored želatiny 1/2 šálku plus 2 polévkové lžíce cukru, 2 vejce rozdělena, oddělené a při pokojové teplotě 1/2 šálku zmrazené pomerančový džus koncentrát, rozmrazeny a neředěný 1 polévková lžíce strouhaného pomerančovou kůru 1 čajová lžička vanilkové 1/2 šálku smetany ke šlehání Příprava:
nalijte mléko do středního hrnce. Posypeme želatinu nad mléka; necháme několik minut ke zmírnění. Přidejte 1/2 šálku cukru a 2 žloutky do želatinové směsi; dobře promíchejte. Vařte na středním nízké teplo, za stálého míchání, dokud směs mírně nezhoustne. Nevařte
Odstranit z tepla.; zrušil
Kombinovat pomerančový džus koncentrát, pomerančovou kůru a vanilku v malé misce.; dobře promíchejte. Přidejte pomerančovou šťávu směs želatiny směsi. Pohodě směs v lednici, za občasného míchání, dokud se začne nastavit.
Mezitím, beat vaječných bílků v malé misce, dokud nezměknou vrcholky formuláře. Přidejte zbývající 2 lžíce cukru a bil do tuhé vrcholky formuláře. Jemně složit do oranžově-želatinové směsi. Porazit smetany ke šlehání v chlazeném mísy až do tvrdé vrcholy tvoří. Jemně složit do oranžově-želatinové směsi. Nalijte do připravené nádoby; chladem, dokud set.
Dip dno pánve krátce v teplé vodě. Umístěte sloužící desky na horní části nádoby. Obrátit pánev a talíř a protřepe, aby se uvolnily želatinu. Jemně odstraňte pánev z bavorského
Tento recept se objeví:. Chocolate Orange-bavorské Torte / Puffs &Těstoviny