Složení
2 neloupaná Bosc nebo Anjou hrušky, trubičkové a na tenké plátky 3 polévkové lžíce čerstvé citronové šťávy 1 lžíce másla, 1 lžíce roztaví balené hnědého cukru 1 šálek všestranný mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička mleté skořice čtyřiin lžičky jedlé sody 1/8 lžičky soli 1/3 šálku bez tuku (odstředěné) mléko 1 vejce 3 lžíce meruňka ovoce šíří 1 lžíce rostlinného oleje 1 lžíce mletého čerstvého zázvoru Příprava:
Toss hrušky v citronovou šťávou.; kanalizace. Brush máslo rovnoměrně na dno připravené nádoby; posypeme cukrem nad máslem. Uspořádat hrušky v pánvi; pečeme 10 minut.
Mezitím smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici, jedlou sodu a sůl v malé misce. Spojte mléko, vejce, ovoce šíření, olej a zázvor v středně velké míse; dobře promíchejte. Přidejte mouku do mléka misture; míchejte, dokud dobře prolínají. (Těsto bude velmi silný.) Opatrně šířit těsto rovnoměrně hrušky na okraj pánve.
Pečeme 20 až 25 minut, nebo dozlatova a párátko vloží do středu vyjde čistý.
Pohodě v pánvi na roštu 5 minut. Použijte nůž, aby se uvolnily dort ze strany pánve. Umístěte 10-palcový desky přes horní část pánve; Rychle invertní dort na místě. Umístěte všechny hrušky zůstaly v pánvi na vrcholu dortu. Podáváme teplé.
Tento recept se objeví v: Dorty Nutriční informace: Velikost porce: 1 plátek dort (1/8 celkového receptu) Fiber 2 g Sacharidy 23 g Cholesterol 31 mg nasycené tuky 1 g celkového tuku 4 g kalorie z tuků 27 % Kalorie 139 Bílkoviny 3 g Sodík 174 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Fat polovina Škrob 1-1 /2