Steak Hash

Steak Hash YIELD Dělá 4 porce
Složení
2 lžíce rostlinného oleje 1 zelená paprika , nakrájená 1/2 střední cibule 1 libra červenohnědé brambory , pečené a nakrájenou 1/2 libry vařené steak nebo hovězí pečeně , nakrájíme na 1 - palcové kostky Sůl a pepř 1/4 hrnku ( 1 unce), drcené Monterey Jack sýr PŘÍPRAVA 4 vejce :

rozehřejte olej střední pánvi nad střední teplotě . Přidejte papriky a cibuli; vaříme do měkka . Vmíchejte brambor; snížit tepelné nízké . Přikryjte a vařte za občasného míchání , asi 10 minut , nebo dokud brambory jsou horké
Vmíchejte steak.; Dochutíme solí a pepřem . Posypeme sýrem . Pokrýt; vaříme 5 minut nebo dokud steak je horký a sýr se roztaví
Mezitím připravíme vejce podle potřeby.; Nejlépe každý sloužící s 1 vejce
Tento recept se objeví : . rendlíky a nádobí