Složení
1-1 /2 šálky mléka, 2 lžíce zkrátit tak 3 až 4 šálky hladké mouky, 2 lžíce cukru rozděleny 1 balení sušených kvasnic 2 lžičky třel šalvěj 1 lžička soli 1 lžíce olivového oleje (volitelně) Příprava:
Kombinovat 2 šálky mouku, cukr, kvasnice, šalvěj a sůl do velké mísy. Přidejte mléko směsi; porazil intenzivně 2 minuty. Přidejte zbývající mouku, 1/4 šálku v době, dokud se těsto začne odtáhnout ze stěn mísy
Otočte těsto na pomoučený vál.; mírně vyrovnat. Hnětení se 10 minut, nebo dokud těsto je hladké a pružné, přidání mouku, pokud je to nutné, aby se zabránilo slepení.
Tvar těsto do míče. Ve velkých olejem vymazané mísy; otočte těsto nad jednou na povrchu oleje. Obal s ručníkem; Nechte kynout na teplém místě 1 hodinu nebo dokud se zdvojnásobil ve velkém. Grease 13X9-palcový pánev; dejte stranou.
Otočte těsto na olejem vymazané povrch. Rozdělte na 24 stejných kousků. Forma každého kusu do míče. Umístěte rovnoměrně rozloženy do připravené nádoby. Obal s ručníkem; Nechte kynout 45 minut
Předehřejte troubu na 375 ° C, f.. Pečeme 15 až 20 minut, nebo dozlatova. Okamžitě odstraňte chléb z pánve a vychladnout na mřížce. Brush vrcholky rolích s olivovým olejem pro měkké lesklé topy
Tento recept se objeví v:. Válce Housky