YIELD Dělá 2 až 3 porce
Složení
1 JAR (10 nebo 12 uncí) lastury ústřice, vyčerpaný 2 šálky plus 1 lžíce vody, 1/2 lžičky soli rozděleny 1/4 šálku kuřecí vývar 1 lžíce suché sherry 1 lžíce ústřicovou omáčkou 1 lžička kukuřičného škrobu 1/4 lžičky cukru, 2 lžíce rostlinného oleje, rozdělený 3 plátky (asi 1 poloviny-palec každý) porovnání čerstvým zázvorem, nakrájíme na tenké plátky jeden polovina malých žlutých cibule, nakrájíme na klínky a odděleny 3 zelené cibule, nakrájíme na 2-inch ks Příprava:
Pokud ústřice jsou velké, nakrájíme na bite-velikost kousků. Ve 2-litrovou hrnci, přivést 2 šálky vody a soli do varu. Přidat ústřice. Vypněte teplo a nechte stát 30 sekund. Drain, opláchněte pod studenou tekoucí vodou a vypusťte znovu. Kombinovat kuřecí bujón, sherry, ústřicovou omáčkou, zbývající 1 lžíce vody, kukuřičný škrob a cukr v malé misce; dobře promíchejte a dejte stranou. Teplo 1 lžíce oleje ve woku nebo velké pánvi při vysoké teplotě. Přidejte zázvor a žlutá cibule; se hýbat-smažit 1 minutu. Přidejte zelené cibulky; se hýbat-smažit 30 sekund. Vyjměte a dejte stranou. Teplo Zbývající 1 lžíce oleje ve woku. Přidat zbledl ústřice a míchejte-smažit 2 minuty. Návrat zázvor a cibuli do woku. Zamíchejte kukuřičný škrob směs a přidejte do woku. Cook a míchejte, dokud omáčka nezhoustne vředy a
Tento recept se objeví:. Seafood
