Prohlédněte si další recepty z TLC je rozehrávku COOK OFF, novou vaření soutěže, která praští spolu americké dvě oblíbené zábavy: fotbal a vaření
Složení
2 japonské Lilek, –! nakrájené podélně do tenčí proužky (silná asi 1/8 palce) 6 sušenými rajčaty – nakrájené na tenké proužky po délce (o tloušťce menší než 1/8 palce) 20 Rukola ponechává 50 gramů nebo 1 unce uzený sýr (Provolone nebo Gouda sýr) – nakrájené na tenké proužky (asi 1/2 cm nebo 1/8 palce silný nebo méně) Mořská sůl Arašídový olej na smažení (rostlinný olej může být substituována v případě ořechových alergií) Příprava dřevěná zubní párátka:
Nechte lilek, aby nasákly sůl za 15 až 20 minut, tento proces bude pomáhat při vypouštění ven přebytečnou vodu z lilku a odstranit hořkou chuť z lilku .
Jemně vymačkejte přebytečnou vodu z plátky lilku počínaje od shora dolů, 3 až 4 plátky lilku najednou. Neoplachujte.
Rozehřejte olej v pánvi na asi 190 stupňů Celsia /375 stupňů Celsia. Fry každý plátek lilku, dokud se lehce dozlatova. Vypusťte a vyjměte lilek z oleje a položte plátky na papírový ubrousek, aby se vsákl všechen přebytečný olej.
Jakmile je lilek je na dotek chladná, umístěte plátek lilku na tvrdý povrch a posypeme každý plátek lilku s Parmigiano sýrem, proužky jemně nakrájené Provolone sýrem a několik rukolou listy.
Pečlivě vrátit každý plátek lilku a nenechejte složek beze změny, jak se vrátit je. Umístěte dřevěnou párátko středem každého lilek válce držet složek na místě
Připravte svůj druhý lilek, tentokrát pomocí sýr Provolone a slunce –. Sušenými rajčaty vytvořit další jedinečnou chuť. Bacon, uzená šunka, a další složky mohou být přidány do rolí, záleží na vaší chuti
Tento recept se objeví:. Roll-Ups &quesadillas