1 balení (3-1 /2 unce) čerstvé houby shiitake * 1 lžíce olivového oleje 1 velká cibule, nasekané 4 stroužky česneku, mleté 1 balení (8 uncí) žampiony, nasekanou 1 balení (6 oz) crimini houby, nasekané 1 šálek kuřecí vývar 1/2 hrnku nasekané čerstvé rajče 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky 2 lžíce strouhaného parmezánu 3 pita chléb (6 palců každý) italské petržel na ozdobu * a, Náhradník 1 unce vysuší černé čínské houby. Umístěte sušené houby v misce; kryt s teplou vodou. Namočte 20 minut ke zmírnění. Drain; vymačkejte přebytečnou vlhkost. Připravte podle pokynů v kroku 1. Příprava:
Předehřejte brojlerů. Rozehřejte olej velké pánvi na středním plameni, dokud horké. Přidejte cibuli a česnek. Vařit 5 minut, za občasného míchání. Přidejte houby; vaříme 5 minut více, za stálého míchání často
Přidat kuřecí vývar.; přiveďte k varu. Cook asi 10 minut nebo dokud kapalina se vstřebává. Odstranit z tepla. Vmíchejte rajčaty, nasekanou petrželkou a sýrem. Lžíce do mísy.
Mezitím, rozdělí každou pita chléb vodorovně na polovinu. Stack poloviny; řezané hromadu do 6 klínů. Uspořádat klíny v jedné vrstvě na plech. Grilovat 4 palce z tepla od 1 do 3 minut, nebo dokud klíny opékané.
Uspořádat toastový chléb pita trojúhelníky a teplou koupel na porce talíř. , Obloha, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví v: Maso Nutriční informace: Velikost porce: 3 pita trojúhelníky s 1 polévková lžíce ratatouille za trojúhelníku sacharidů 10 g cholesterolu 1 mg celkového tuku 2 g kalorií z tuku 27% kalorií 67 Protein 3 g Sodík 195 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Fat dvěin Vegetable dvain Škrob 1