Baba Ghanoush je název této tradiční a zdravé na Blízkém východě předkrm. Pro nejlepší chuť, zvolte pevná, hladká pletí lilek pro pečení. Můžete snížit obsah tuku dip nalitím žádný olej z horní části tahini před měřením to.
Složení
2 lilky (asi 1 libra každý) 1/4 šálku citronové šťávy 3 polévkové lžíce sezamových tahini * 4 stroužky česneku, 2 lžičky mleté hot pepřovou omáčkou 1/2 lžičky soli 1 lžíce nasekané Paprika čerstvé petrželky Red chili pepř plátky ** (nepovinné) pita chléb kola, nakrájíme na měsíčky * K dispozici v etnické části supermarketu, nebo v Middle východní potravinami obchody ** Jalape a ntilde,. o papriky může štípat a dráždit kůži, takže používejte gumové rukavice při manipulaci s papriky a nedotýkejte se vaše oči. PŘÍPRAVA:
Místo lilku vlákniny v kuchyňském robotu s citronovou šťávou, tahini, česneku, pepře a soli.; Postup do hladka. Chladem nejméně 1 hodinu před podáváním, aby chutí splynout. Posypeme top s paprikou a petrželkou a červeným pepřem plátky; Podáváme s pita chlebem.
Tento recept se objeví v: poklesů &Spreads Nutriční informace: Protein 2 g vlákna 3 g Sacharidy 9 g nasycených tuků <1 g Tuk celkem 2 g Kalorie z tuku 26% kalorií 49 sodný 170 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Rostlinný 2