Nicoles Cheddar Crisps

INGREDIENTS
1-3 /4 šálky hladké mouky, 1/2 šálku žlutá kukuřičná mouka 3/4 lžičky cukru 3/4 lžičky soli 1/2 lžičky jedlé sody 1/2 šálku (1 tyč), másla nebo margarínu 1 -1/2 poháry (6 oz) skartovány ostrý čedar 1/2 hrnku studené vody, 2 lžíce octa hrubě mleté ​​PŘÍPRAVA černý pepř:

Smíchejte mouku, cornmeal, cukr, sůl a sodu ve velké míse. Řez na másle s pečivo mixéru nebo dva nože, dokud směs se podobá hrubé drobky. Vmícháme sýr, vody a octa s vidličkou do směsi formy měkké těsto. Zakryjte těsto; chladem 1 hodina nebo mrazem 30 minut až do firmy. ** těsta mohou být zmraženy v tomto bodě. K přípravě, obleva v lednici a postupujte podle pokynů

Troubu předehřejeme na 375 ° C a, f.. Grease 2 velké cookie listů. Rozdělte těsto na 4 kusy. Roll každý kus na papír-tenký kruh (asi 13 palců v průměru) na pomoučené ploše. Posypeme pepřem; stiskněte pepř pevně do těsta.
protínají kruh do 8 klíny; položte na připravené cookie listů. Pečeme asi 10 minut nebo do křupava. . Skladujte v vzduchotěsné nádobě po dobu až 3 dnů

Tento recept se objeví v: Sýr Předkrmy