Rozpočet výzvy
Poskytování zdravé školní obědy v rámci omezeného rozpočtu, je výzva. Většina škol dnes nemají ani plnou kuchyně kvůli rozpočtovým lomítk školní oběd. Jídlo je namísto toho vypracovat off-site a jednoduše ohřívá a sloužil ve škole. Kromě toho, tady je málo známý fakt o NSLP: je náhrada finanční prostředky poskytnuté na školách musí rovněž pokrývají vše od janitorial služeb pro ohřívání bufet. Typicky, školy dostávají asi 2,50 $ na každé jídlo, které slouží.
škole oběd Alternativy
Některé školní čtvrti může hodnotí NSLP neuspokojivé a rozhodnou realizovat alternativy nebo doplnění NSLP. Například Farm-to-School Program si klade za cíl propojit školy s místní farmy. Studenti se učí o cestě jejich jídla " z farmy na stůl, " a místní produkce se objeví v školního stravování. Školních zahrad rovněž příležitosti pro vzdělávání v oblasti výživy, stejně jako produkty, jejichž kola ven kafetérii nabídky. Samozřejmě, že tyto programy vyžadují peníze a zdroje, a to až do školní čtvrť přijít na to, jak je získat. oběd zákona Národní škola byla přímou reakcí k tomu, že mnoho potenciálních vojáků druhé světové války nebyly způsobilé k boji kvůli podvýživě vyplývající z Velké hospodářské krize.
Věděli jste, že?
[1] [2]