Co když budete mít vše připraveno, ale zjistíte, že jste z vývaru? Nebo co když chcete jen něco jiného? Co když budete mít možnost přidat vitamíny a antioxidanty - nemluvě o chuť? - Na té staré standardní misky
Rajčata lze snadno vyměnit vývar. Rozsekat některé velké, svěží, zralá rajčata a přidejte je na místě vývaru. Pokud si myslíte, že budete potřebovat více likvidní, přidejte vodu a /nebo víno. Ale rajčata uvolní tekutin, protože vaří
V období mimo sezónu, konzervovaná rajčata -. Součástí domácí odrůdy nebo komerčně Konzervované - jsou jemné náhrady za vývaru. Takže jsou konzervy rajskou omáčku, obchodní omáčky na těstoviny a dokonce i salsu.
1. jahody
Rajčata jsou technicky ovoce. Používáme je jako zelenina, protože jejich vkusu, ale existuje mnoho způsobů, jak využít jejich ovocnými kvalit. Zelená rajčata mohou sub zelených jablek v mnoha receptů.
Zralé rajčata jsou šťavnatější než mnoho plodů. Nakrájejte je na lehce pečené piecrust. Top s nakrájenou cibulí lehce restované na olivovém oleji. Přidejte trochu bazalku, pokud ji máte. Nejlépe se směsí s nízkým obsahem tuku majonéza, česnek moci a parmazánem a pečeme, dokud hnědé za krásný večeři koláče.
Vytvořte jiný druh ovoce smoothie mrkvové šťávy, zmrzlé kusy rajčat, petrželka, sůl a trochu pikantní omáčkou. Ozdobte řapíkatým celerem.
A pro většinu neobvyklé, ale chutné předkrm nebo přílohu, zkuste rajčatový koláč. Jednoduše péct a polovinu vašeho koláč (nebo podmáslí sušenky v nouzi), a přidat čerstvé rajče plátek a trochu creme fraiche na polovinu sušenku. Dot creme fraiche s oblohou z kapary, pažitkou nebo čerstvou bazalkou a zakryjte druhou polovinu sušenky. Hotovo!
Čtěte více skvělé informace.
