Austrálie přijde na více než 2 procenta (493,100 litrů) a Jižní Afrika je také důležité na 1,46 procenta (341,900 litrů). Obě tyto země jsou agresivně rozvíjet jejich výrobu vína průmyslu a pěstování svých domácích trzích.
Velkou novinkou v celosvětové spotřeby vína, i když, je nově vznikající trhy, kde se víno stává nápoj volby pro nové kultury a nového generací. V roce 2010, celosvětová produkce vína klopýtl, a trochu méně než 1 procento z dostupných vinice země byl ztracen, ale spotřeba byla stále vzhůru, díky částečně do zemí jako Čína a Indie.
Ale víno není jen tak; je to z, a pro mnohé z nás, proces pěstování hroznů a stárnutí, servírování a rozhodně pití vína má nádherný mystiku o tom. V některých částech světa, že mystika chybí, ale láska vína je ještě evidentní v jeho přítomnosti spolehlivé jako součást rituálu každodenního života. Vaše víno preference by mohla být omezena na roční sklenku šampaňského, aby vyzváněl v novém roce - nebo můžete mít vyhrazené chladničkou na víno ve vaší kuchyni, nebo společenský Sommelier můžete klepnout o radu na nejnovější nové sklizně z vaší oblíbené vinařství. Ať už je váš názor na víně, vino je nápoj s ekonomickým vlivem a celosvětové fanklub.
Věděli jste to?
I když tam jsou tisíce vín jsou k dispozici po celém světě, oni vejdou do tří základních kategorií: stolní vína, likérová vína a šumivá vína.
Launch Video Vnitřní šéfkuchaře: Světové Flavors
[1] [2]