Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> potravinové fakta zábava >> ostatní >>

Jak si vyrobit Pie

e koláče, které mají pouze kůrku na dně. Ačkoli přesné měření mohou mírně lišit, a tam může být překvapením, přísada uklouzl ve chvíli, jeden koláč kůra recepty jsou skoro stejné. Postupujte podle následujících jednoduchých kroků.
    Kombinovat mouku a sůl ve velké míse. Cut zkrácení pomocí pečivo mixéru nebo 2 nože, dokud směs tvoří hrachu-velké kousky.


    Pomocí pečivo mixér snížit v tuku.
    Posypeme vodou, 1 polévková lžíce najednou. Promícháme s vidličkou, dokud směs drží pohromadě. Stisknout spolu tvořit kouli.


    Promícháme s vidličkou, dokud směs drží pohromadě.
    Stiskněte těsta mezi rukama tvořit 5- až 6-palcový disk.
    Lehce mouky povrchu a váleček. Roll těsto v krátké tahy, začíná ve středu disku a vyvalit směrem k okraji. Otočte těsto o 1/4 otáčky doprava. Posypeme mouky v těsto a na váleček podle potřeby, aby se zabránilo lepení. Pokračujte v kutálení a otočit těsto 2 až 3 krát více.
    Roll těsto do kruhu osmina palce tlustý a alespoň 1 palec větší než obráceného koláč talíř.


    Roll těsto větší než obráceného koláč talíř.
    Place váleček na těsto na 1 straně těsta. Jemně válet těsto přes váleček jednou.


    Roll těsto nad válečkem.
    Opatrně zvedněte váleček a těsto. Rozviňte těsto přes koláč talíř. Snadnost těsta do koláč talíř s prsty. Nenatahujte těsto.


    Opatrně rozbalit těsto přes koláč talíř
    Zkrátit kůru, takže 1/2-palcový přesah.; složit převis pod. Flétna okraj kůry, jak je požadováno.
    Pro flétnu koláč do speciální, sunburst efekt, stiskněte okraj kůry bytu. Cut štěrbiny kolem okraje kůry na 1-palcové intervalech, řezání v směrem k centru asi 1/2 palce.


    střižné štěrbiny kolem okraje kůry.
    fold těsta pod klapku na diagonále v každé štěrbině pro vytvoření bodu.


    Přeložte u štěrbin pro vytvoření bodu.
    Cover koláč krustě s fólií a chladem 30 minut, aby se těsto odpočinout.
    nevidomým pečení škraloup, Pierce krustě s vidličkou na 1/4-palcový intervalech, asi 40 krát.
    Cut čtverec fólie asi 4 palce větší, než koláč talíř. Linka crust fólií. Naplňte sušené fazole, též s rýží nebo keramických koláč závaží.


    Fill fólie lemované škraloup se sušenými fazolemi.

  1. Pečeme v troubě 425 ° F po dobu 10 minut, nebo dokud set. Vyjměte z trouby. Jemně odstraňte fólii obložení a fazole. Návrat kůrku na trouby a pečte 5 minut nebo dokud se velmi světle hnědé. Pohodě kůra zcela na mřížce před naplněním a dokončovací koláč podle pokynů receptu.


    Page [1] [2] [3] [4] [5] [6]