Salta je nejsevernější vinařské oblasti v Argentině, a s nadmořskou výškou od 5,577 do 9,842 stop (1700 až 3000 metrů) jeho vinice jsou nejvyšší komerční vinice na světě. I když jen 5184 akr (2,098 ha) jsou osázeny révou, ve srovnání s Mendozy 392,484 akrů (158,833 ha), v regionu roste minimálně osm odrůd hroznů, a jeho Torrontes bílá vína jsou považovány za jedny z nejlepších na světě.
Provincie Rio Negro se táhne od západu k východu přes jižní oblasti Argentiny známé jako Patagonii, se dotýká jak And a na pobřeží Atlantiku. Většina víno se vyrábí v údolí Rio Negro, jen 984 stop (300 metrů) nad hladinou moře. Rio Negro a jeho soused na západ, provincie Neuquén, uplatnit nárok na nejjižnější vinice na světě. S průměrnou roční teplotou pouhých 59 stupňů Fahrenheita (15 stupňů Celsia), tato oblast je bez Napa pokud jde o jeho podnebí, ale společně oba regiony produkují osm druhů červených a bílých hroznů.
Zatímco většina z vinice v Neuquen, nejrychleji rostoucí producenta vína v Argentině, jsou méně než deset let starý, historie argentinského vinařství sahá mnohem dále, než to. Budeme historii hovořit.
Argentinské víno Dějiny a kultura
Podle The webu Reality Argentina, první argentinské vinice byly vysazeny v severní části země a regionu Mendoza, někdy v polovině -16th století nově příchozí španělských osadníků, kteří potřebovali hrozny, aby se společenství víno. Jejich primitivní vinařské techniky pokračovaly pro dalších 300 let nebo tak, dokud se evropští osadníci přinesl jejich vlastní vkus a vinařské tradici do jejich nového domova. Někdy kolem roku 1860, francouzský agronom jmenoval Michel Pouget přinesl Řízky vinné révy Malbec, Cabernet Sauvignon a Syrah z Francie, jak zavést vyšší kvalitu hroznů a sofistikovanějších dokrmovacích.
k velmi rozdílným klimatem a terénem z Argentiny Ukázalo se, že je ideální pro pěstování hroznů, s dobrou půdu, dostatek slunečního svitu a teploty vhodné pro libovolný počet odrůd. Tato široká rozmanitost v pěstitelských regionech, pomáhá vysvětlit pokračující vliv ostatních kultur a národností na argentinského vinařského průmyslu: Bez ohledu na to, kde na
