Jak nízký obsah sodíku Diety Work

ízkým obsahem sodíku, zahrnují astma, ménierova nemoc (porucha vnitřního ucha ), migréna, ledvinové kameny, zánět žaludku, vředy a úbytek kostní hmoty u žen po menopauze.

Denní potřeba Vašeho organismu na přítomnost sodíku je jen asi půl gramu a American Heart Association doporučuje denní spotřebu nejvýše 2,3 g denně (asi lžičku kuchyňské soli). Dále doporučuje, že pokud máte srdeční selhání, měli byste snížit sodíku na 2 gramy na den. Nicméně průměrné denní spotřebě sodíku v amerických alespoň 9 gramů.

Je relativně snadné ke snížení množství sodíku v typické americké stravě. Provádění změn, jako je eliminace přidání extra soli ve vaření a u stolu a jíst méně zpracovaných potravin a více čerstvého ovoce a zeleniny, bude mít za následek podstatné snížení sodíku ve vaší stravě. Naše vkus změní v reakci na naší stravě; pokud snížíte množství soli ve stravě, a to zejména pokud tak učiníte postupně, bude vaše chuť na sůl klesat po chvíli. Budete také pravděpodobně zaznamenáte jiné chutě, které jste nebyli vědomi, jako když vaše jídlo bylo slanější.
Strategie pro snižování sodný

Rozšířené používání soli je jedna z výzev, kdy snižuje příjem sodíku v Typická strava. Sedmdesát pět procent sodíku v průměrné americké stravě pochází z výroby zpracovaných potravin. Jen asi 12 procent z nich je přirozeně se vyskytující v potravinách. Sodík rychle přidává, když je přidán následujícími způsoby:

během vaření

jako stolní koření (solnička)

v restauračních potravinách

ve zpracované, prepackaged nebo připravených jídel (polévek, štěpků, sýrem a zmrzliny)

jako přírodní konzervant pro maso a zeleninu

v některých Over-the-counter léky

můžete použít řadu strategií ke snížení příjmu sodíku:

Nepoužívejte sůl vaření

nepřidávejte sůl u stolu. (nebo dokonce mají solnička na stole).

Nejezte fast food, která inklinuje být velmi slané.

Zahrnutí více čerstvého ovoce a zeleniny ve vaší stravě.

Mezní připravené a zpracované potraviny, co nejvíce.

Limit slané občerstvení.

Limit mléko a mléčné výrobky, které obsahují značné množství sodíku.

Čtení potravin etikety a zjistit, jaké značky mají nejvyšší obsah sodíku.

Použít alternativní chutě a koření, jako je citronová šťáva, ocet, papriky, cibule a čerstvé bylinky na ročním období jídla.

jíst banány a další potraviny bohaté na draslík. Studie

Page [1] [2] [3]