Jednou z potenciálních sirtuin regulátor příjem hodně pozornosti je resveratrol. Můžete být obeznámeni s resveratrol jako složka v kůžích hroznu; to je přítomný ve větším množství v červeném víně, na rozdíl od bílé. V laboratoři, naši staří přátelé kvasinky žili 70 procent déle, pokud je podáván resveratrol [zdroj: Wade]. Myši také těžit: Laboratorní myši, které byly krmeny s vysokým obsahem tuku žil asi tak dlouho, jak je, aby čekali, zatímco myši na tučné stravy v kombinaci s resveratrol žili déle, zdálo se, že ukazují, že resveratrol může simulovat kalorický Omezení a aktivovat ty anti-aging genů [zdroj: Wade].
Vědci stále ještě máme práci, pokud jde o použití těchto výsledků pro člověka, jednoduše proto, že lidé už žijí mnohem déle, než u myší a kvasinkových buněk - si představit, kolik let budeme muset sedět, aby zjistil, jestli vzrostla resveratrol neměl žádný rozdíl v případě 50-letého muže. Nicméně, my víme, že odpověď není jen sklenku červeného vína denně, aby stimulovat SIRT1. Konzumovat tolik resveratrol neboť tyto myši byly dostat, 150-bušit (68-kg) osoba by potřebují pít 750 až 1500 lahví červeného vína každý den [zdroj: Wade].
Kromě Doba potřebná ke studiu tohoto předmětu, výzkumníci mají zájem o prodloužení životnosti mít těžký boj vylézt z hlediska vnímání. Je to velmi snadné pro lidi, aby zamítl myšlenku užívání pilulky žít déle jak zbožným hokus-pokus, a to nemusí zdát jako velmi naléhavou potřebu, když tam je tak mnoho nemocí, které potřebují léčbu. Nicméně, jak již bylo zmíněno dříve, hodně nemoci přijde na nás, jak stárneme. Je možné, že zpomaluje proces stárnutí v buňkách by odstranil tyto podmínky.
Pro více na stárnutí a jak bychom mohli žít déle, viz příběhy na další stránce.
