Předpokládejme, že nic! Přečtěte si všechny seznamu složek. Člověk by si myslel, že Rice Chex obilovin bude v bezpečí. Ale když si přečtete ingredience, zjistíte, že obsahuje ječného sladu extrakt -. Není bezpečné
Pozor na skryté lepku. Aromatické látky, barviva a další aditiva mohou obsahovat lepek. Při kontrole ingredience, řídit pravidlem: " Nevíte? . Nejezte "
Lepek, která je součástí obalu není uveden v složkách. Například může být žvýkačka obaly poprášené moukou.
Pro dlouhé seznamy potravin, které může a nemůže jíst, získat knihy o celiakii, nebo Podívejte se na webové stránky uvedené níže (vyhledávat klíčová slova " , celiakie, " " gluten, " nebo " gastrointestinální "). Budete překvapeni a možná ohromen na množství potravin a přísad, které nelze jíst (karamel barevný, hostie, kari prášek). Dalo by se pak rozhodne jít zpátky do 19. století, nebo přeskočit až do 21. století.
21st Century dietní
Přejděte na speciálních potravin obchod a začít cestovní uličky. Najdete zde mnoho potravin označených bezlepkové. Některé bezlepkové potraviny dokonce našly cestu do hlavního proudu s potravinami pultech obchodů. (Potraviny z vnější strany Spojené státy označené bezlepkové mohou obsahovat malé množství lepku, takže držet se potraviny vyrobené v Americe.)
Pokud budete jíst hodně těstovin, máte štěstí. Rýže těstoviny chutná velmi podobně jako pšeničné těstoviny. Brambor rýže těstoviny je ucházející, i když trochu sentimentální. Nechápejte quinoa-corn těstoviny; quinoa, nemusí být zcela bezpečné pro někoho s celiakií.
milovníci chleba nemají tak jednoduché. Lepek je pružný protein, který dává chlebu jeho strukturu. Bezlepkové chleby jsou husté a těžké. Naše rada: Nenechte jíst chléb pro první týden nebo tak. Pak jev fazole-on-a-táboření výlet bude nastavena. Ve druhém nebo třetím týdnu, budete mít chuť jakoukoli chléb a bezlepkové chleby nemusí zdát tak špatné. Vlastně, Ener-G Tapioka Loaf dává dobrý francouzský toast.
Pokud jste matice pro soubory cookie a začít cítit zbaven, zkuste Pamelina Chunky sušenek. Mají tolik čokolády, že si sotva všimnete, že jsou lepku a mléčné-free.
Webové zdroje pro Diabetes a celiakie Disease
