Jakmile produkty a nabídky jsou zelené-osvětlená, oni jsou věnována zpracování letových zařízení Dodavatel pro zpracování, balení a skladování před odesláním do Kennedyho vesmírného střediska (KSC) na Floridě. Dva až tři dny před startem (nebo 24 hodin pro čerstvých potravin), potravinové skříně jsou umístěny na palubě raketoplánu, připraveni jít do vesmíru.
Pro více informací o vesmíru potravinách ao tom, jak jíst astronauti ve vesmíru, navštivte naši Související zdroje na další stránce.
zvracet Comet
Vědci z kosmické potravinových systémů Laboratoř studovat účinky mikrogravitace na vzhled a balení potravin. Berou tyto účinky v úvahu při vývoji nových produktů, výběr obalů potravin a in-flight systémy. Lidé a objekty " float " v mikrogravitaci protože účinky gravitace jsou sníženy v prostoru. Z tohoto důvodu, vědci musely vyvinout brčka se svorkami, aby se zabránilo úniku kapalin z náhodně, stejně jako magnetizován nádobí, které zůstávají připojené k potravinových zásobníků. V Houstonu, NASA udržuje KC-135 letadlo, přezdíval " Zvratky Comet, " . kde vědci testovali výrobky a prototypy v simulovaném prostředí mikrogravitace
Jak NASA Space Food Research Lab Works: Poznámka autora
věda potravin a potravinářské technologie mě fascinují. I když se snažím, aby nejedli moc zpracované potraviny ve své stravě, jsem se ocitl jak odrazila i potěšeni potravinách, jako jsou modré hranolek a tang. Takže jsem byl šťastný, že ponořit do světa prostor potravinářské vědy pro tento úkol.
Space potravina má za sebou dlouhou cestu od doby John Glenn. Na počátku 1960, astronauti odkazoval se na jejich jídlo, protože "jídla v pilulku", ale v těchto dnech astronauti často jedí stejná jídla děláme, prostě zpracované a balené trochu jinak. Co bylo nejvíce překvapující bylo, jak moc může být provedeno potravinářských vědeckých týmů v Johnson Space Center, vše od plánování nabídky a analýzu fyzických a smyslových aspekty potraviny, do vývoje potravinářských výrobků, přičemž výzkum a vývoj dlouhodobého uskladnění a Potravinářské techniky
Zdroje
