Cranberry

Cranberry, je vinelike rostlina vřesoviště rodiny, úzce souvisí s libavky a borůvky. Její plody se používají při výrobě omáčky, šťávy, želé, a koláče. V té či oné formě, brusinky jsou často jeden s Tureckem, především o Vánocích a Den díkůvzdání.

Velký-ovoce, nebo Američan, brusinkový roste ve vlhkých rašeliništích ze Severní Karolíny do Minnesoty a severovýchodu. Jeho oválné listy jsou jehličnatý strom. Červené, pevné plody vážit dolů jejich štíhlými stonky v oblouku, připomínající krk jeřábu. Závod byl také nazýván craneberry.
Cranberry rostliny mají Listy a pevný, koláč, červeného ovoce.

Ideální místo pro pěstování brusinek je bažina s kyselým bahna nebo rašeliny. Musí existovat dostatečný přívod vody, dostat pod kontrolu pomocí systému přehrad a příkopů. Vinice mohou být zaplaveny zachránit květiny z pozdní mrazy na jaře, nebo uložit mladého ovoce od útlého mrazu na podzim. Záplavy mohou být také použity, aby se zabránilo útoku hmyzu. Močál se obvykle vyschne k výsadbě, A bažina přichází do plného ložiska za tři nebo čtyři roky. Plody se sklízejí ve velkých kopečky s comblike dřevěnými zuby, nebo s mechanickými šlehače, které je uvolnili z podmořských keřů, aby mohli vznášet k povrchu k vyzvednutí.

Brusinky jsou komerčně pěstovány v Massachusetts, Wisconsin, New Jersey , Oregon a Washington.

Cranberries patří do vřesovištní rodiny, Ericaceae. Americká brusinková je Vaccinium macrocarpon; hora brusinek, V. vitisidaeaminus.