5 Myšlenky zdvojnásobení světě zásobování potravinami
V příštích 40 letech se světová populace se očekává, že k výbuchu ze 7 miliard na více než 9 miliard lidí [zdroj: Negativní populační růst]. Více lidí znamená více hladoví břicha, a pokud budeme krmit rostoucí světové populace, musíme zvýšit světové zásoby potravin
Takže, pokud populace je ". Jen " zvýšení asi o 28 procent, proč chceme zdvojnásobit dodávky potravin? Nezapomeňte, že stovky milionů lidí na celém světě hladoví každý den. Jsme vlastně produkovat dostatečně nasytit svět, právě teď, ale problém hlad je tam proto, že lidé, kteří to nejvíce potřebují nemohou dovolit koupit potraviny nebo nemají dostatek půdy pro růst to, co potřebují [zdroj: Hlad Poznámky]. Musíme nejen produkovat více potravin jako naše roste populace, ale také zajistit, aby lidé, kteří potřebují mít přístup - a může si dovolit - jídlo, budeme vyrábět. Ve skutečnosti je OSN volá po zvýšení o 70 procent produkce potravin do roku 2050
Potraviny vyráběné není rovno jídlo na talíři, a navíc umožňuje výrobu potravin, která rozmazluje v tranzitu, hnije v pole, a neúrodě v důsledku extrémní počasí.
Ne jediný nápad se chystá opravit problém hladu ve světě, ale tam jsou některé způsoby hospodaření, změny potravinového systému, a dokonce i spotřebitelské akce, které mohou a. rozdíl
5: Udržitelné zemědělství
Došlo k určitému fascinující výzkum o tom, jak udržitelné zemědělství metody - především ekologické a agroekologické zemědělství - může zvýšit výnosy. Konvenční - také nazývané " průmyslová " - Zemědělské metody spoléhají na syntetických vstupech, jako jsou hnojiva a pesticidy. V krátkodobém horizontu, zvyšuje výnosy, ale postupem času, to škodí zdraví půdy, a dokonce přispívá k růstu " superweeds " - Plevele, které jsou odolné vůči pesticidům. Udržitelné hospodaření se zaměřuje na zdraví půdy a přirozené hubení škůdců, spíše než syntetických chemických látek.
Rachel Shulman, majitel River Run Farm v Illinois, mluvil o její ekologické farmy se mnou a jak průmyslové farmy, a to jak konvenční a ekologické, mohl vzít stránku z drobného ekologického zemědělství ke zvyšování výnosů. Například, Shulman prosazuje postřik pesticidy podle potřeby, nikoli preventivně. Nadužívání pesticidů je špatné pro půdy a špatné pro plodiny v dlouhodobém horizontu.
Shulman říká, že se zaměří na zd
[1] 