Urban zemědělství je často v malém měřítku, tak to nám může pomoci produkovat více potravin, ale potřebuje masivní koupit -v od obyvatele měst, aby se větší dopad. Ne všechna města, aby městské zemědělství snadno, a to buď. V Drummond, Quebec, nová munice nařizuje, že pouze 30 procent zahrady může být předán k zelenině [Zdroj: Grist].
2: omezit plýtvání potravinami
odpadů USA 40 procent potravin produkoval, a to prostřednictvím faktorů, jako jsou plodiny kažení, skladování zkažení a spotřebitele vyhazovali potraviny, které gone bad [Zdroj: McIntire-Strasburg]. Pokud se nám podaří snížit toto číslo dolů, je to stejné, jako zvýšení výnosů.
Naše jídlo systém není vždy efektivní. 2012 nedostatek obilí Indie je ukázkovým příkladem. V létě roku 2012, téměř neexistující distribuci dotací obilí a nedostatek správné skladování znamená, že zrna prohnily v poli, zatímco chudé rodiny v Indii hladověl [Zdroj: Bhardwaj]. Rozvojový svět není jediným místem, kde systémové problémy znamenají plýtvání potravin. Nedostatek jablek sběrači na podzim roku 2012 znamenalo, že jablka shnilo na vinici ve státě Washington. [Zdroj: Kinga]
Na průmyslovém zemědělství úrovni, v USA dělá dětské krůčky - v jednom případě, baby karotka kroky ke snížení množství odpadu. Tyto pohodlné baby karotkou, které jsou tak dobře máčené v hummus, nejsou ve skutečnosti mladí mrkve, ale nepravidelný mrkev: ty, které nesplňují vysoké estetické normy v obchodu s potravinami. Producenti přetvořit je na menší, bite-sized mrkve tak, aby tyto vegetariáni nemusí jít do odpadu [zdroj: Gunders]. Ošklivé produkce je často stejně bezpečné jíst jako pěkný produkce, ale potraviny nebude skladem ošklivé vegetariáni ze strachu, že spotřebitelé nebudou kupovat.
Některé společnosti, jako Stop and Shop, se také učí, že snížení potravinový odpad znamená úsporu peněz. Při pohledu na to, co rychle se kazící potraviny jejich obchody byly plýtvání, Stop and Shop zachránil $ 100 milionů za rok [zdroj: Gunders].
Na straně spotřebitelů, mohou vzdělávací programy pomoci zastavit plýtvání potravinami. Spojené království spustí program Hate Waste Láska Potraviny zaměřený na výuku spotřebitelům, jak ztrácet méně potravin doma. Jednotlivci a rodiny může trvat dbalý kroky ke snížení odpadu, jako je plánování jídla a vaření zbytky. Správné skladování může pomoci omezit plýtvání potravinami taky. Na webu Food republika
