10 Restaurace řetězce, které Flopped

eho bratr Stuart, prodavač door-to-door, sehnat $ 12.000 do koupit skromný šesti- rok-starý restaurace s názvem Lum je v Miami Beach. A oni byli překvapeni, jak dobře to udělal, zatímco ostatní místní restaurací bojoval. Jak Clifford později vysvětlil časopisu Fortune, když zjistili, že rozdíl nebyl menu, ale jasně skleněné dveře své restauraci, která se zdála přitažlivější pro kolemjdoucí, než pevnými ty soutěže měl. Brzy si koupili druhou jídelna a dát do skleněné dveře, a denní výnosy tam zvýšil z $ 20 až $ 150 A den. V době, kdy upustil obchod Weiner pro kasina Vegas a prodali svůj řetěz KFC majitele John Y. Brown za 4.000.000 $ v roce 1971, téměř 400 franšízy sloužil párky v rohlíku dušená v pivu, které byly Lum je ochranná známka. Podle novinové zprávy společnost nakonec byl předán do rukou německé společnosti, která zkrachovala v časných 1980, a kdysi prosperující řetězce se zmenšovala až na jedinou restauraci v Davie, Fla., Která byla uzavřena v roce 2009. zloděj později utekl s 400-bušit do dřevěných lum příznak, takže nebuďte překvapeni, vidět, že zase až nakonec na eBay [Zdroj: Sun-Sentinel].
3: Bílá věž

White Castle, který V roce 1921 se stal národ je první rychlého občerstvení hamburger řetězce, představil takové inovace, jako parní vaření náměstí, cibule-naložený hamburger, průmyslového pevnosti špachtlí a výraznou zářivě bílou exteriéru. Všichni pracovali tak dobře, že když provozovatel Milwaukee taneční sál John E. Saxe a jeho syn Thomas rozhodla zahájit konkurenční řetězce v Milwaukee o pět let později, oni otrocky kopírovat White Castle, dolů na falešné věží na svých restauracích, a přijal zvuk -alike název Bílá věž. Dokonce kopírovat White Castle je " Kupte 'em pytlem " reklamní slogan, s " Vezměte si domů plná taška ".; Na počátku 1930, tam byl více než 120 White Towers ve městech od Minneapolis do Washingtonu, DC White Castle reagoval soudním sporům, které Bílá věž nakonec usadil se tím, že souhlasí platit $ 82000 a změnit jeho architekturu od falešné středověku do aktualizované Art Deco hledat [zdroj: Hogan]. Bílá věž vzrostl na 230 restaurací u jeho vrcholu v roce 1950, ale pak se postupně vytratil, protože zákazníci se vzdálil od svých míst v upadajících městských oblastí. Poslední přežívající Bílá věž povolení v Toledu zavřen v roce 2004 [zdroj: Reindl].
2: Howard Johnson je

V roce 1935, Howard D. Johnson otevřel silniční obcerstvením a restaurace v Orlean, Mass. , s vypůjčeným kap