1 šálek půl a půl lžičky vanilkové 2 2 obálky unflavored želatinových 6 vajec, oddělený * 12 uncí vysoce kvalitní bílé nebo polosladké čokolády 1 lžička smetany zubního kamene 1-1 /2 šálky smetana ke šlehání, šlehačkou Dekorace: Candy Spearmint listy, červená skořice bonbóny, červené sladkosti potažené lékořice kousky, zelené miniaturní čelisťové jističe doplňky 8-cup strom formy nebo jiné dekorační formy * Používejte jediný stupeň čisté, uncracked vejce. PŘÍPRAVA:
Porazil žloutky v malé misce. Míchejte asi 1/2 šálku želatinové směsi do vaječné žloutky; vrátit žloutek směsi do hrnce. Vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se dostatečně silné, aby srst zadní lžící.
Melt čokoláda v horní části dvojité kotle přes horkou, ne vařící, vodou, za stálého míchání. Míchá želatinové směsi do čokolády. Odstranit z tepla; vychladnout na pokojovou teplotu.
beat vaječných bílků a smetany zubního kamene až tvrdé vrcholy tvoří. Jemně fold chlazený čokoládové směsi do tepaného vaječných bílků. Přeložte šlehačkou.
Lžíce směsi do 8-cup stromu formy nebo jiné dekorativní formy. Chladem, dokud set, 8 hodin nebo přes noc.
Pro unmold, vytáhněte čokoládové směsi od okraje formy s vlhkými prsty. Nebo spustit malou kovovou špachtlí nebo špičatými nožem namočeným v teplé vodě kolem okraje formy. Ponořte spodní krátce plísní v teplé vodě. Umístěte sloužící desku v horní části formy. Obrátit plísní a talíř a protřepe, aby se uvolnily čokoládové směsi. Opatrně odstranit plíseň. Ozdobte bonbóny
Tento recept se objeví:. Vánoce