3 šálky hladké mouky 1/2 šálku moučkového cukru 1 lžička prášku do pečiva čtvrtina lžičky soli 1 šálek másla, nakrájíme na malé kousky 6 až 7 lžíce ledové vody 1/2 balíčku (14 uncí) karamely 2 lžíce mléka 1/2 šálku vločkách kokosový 1 vejce Příprava 1 lžíce vody:
Mezitím se roztaví karamely a mléko ve středně velkém hrnci na mírném ohni za stálého míchání.; vmíchejte do kokosu. Odstranit z tepla; cool.
Práce s 1 porce najednou, dojezdu těsto na lehce pomoučeném válu na tloušťku 1 osminy palce. Cut těsto s 3-palcový kolo cookie řezačky. Reroll ověsy a vystřihnout více cookies
Předehřejte troubu na 400 ° C a, f.. Grease cookie listů; dát stranou. Porazil vejce a vodu v šálku. Umístěte 1/2 lžičky karamelovou směs, ve středu každé těsta kola. Navlhčete okraje těsta kola s vaječné směsi. Přeložte těsto na polovinu; tiskové okraje pevně k utěsnění v náplni. Stiskněte hrany s vidličkou. Místo půlměsíce o připravovaných cookie listů; kartáč s vaječné směsi. Cut 3 lomítka v celé horní části každé cookie s špičkou nože. Pečeme 15 až 20 minut, nebo dozlatova. Odstranit cookies pro rošty; vychladnout úplně. Skladovat těsně pokryta při pokojové teplotě.
Poznámka: Tato cookies před mrazem dobře. Tento recept se objeví v: Obyvatel Latinské Ameriky