Bourbon

Bourbon-přichycena sladkých brambor Pie YIELD Dělá 8 porcí
Složení
1 libra (2) střední sladké brambory, oloupané, nakrájíme na 1-palcové kusy 2 lžíce másla 3/4 šálku hnědého cukru zabalené 1 lžička mleté ​​skořice 1 /4 lžičky soli 2 vejce 3/4 šálku smetany ke šlehání 1/4 šálku bourbon nebo whiskey Zákusky pro 9-palcový koláč (nebo poloviny 15-unce balení v chladu cukrářských krusty) slazeného šlehačkou přípravku ve formě krému:

Předehřejte troubu do 350 ° C; &F. Umístěte sladké brambory v pánvi; kryt s vodou. Vaříme, až velmi měkké, asi 20 minut. Vypouštěcí dobře v cedníku; transfer do velké mísy. Přidejte máslo; porazil s elektrickou míchačkou při střední rychlosti do hladka. Přidejte hnědý cukr, skořici a sůl; bít do hladka. Porazil ve vejcích jeden po druhém. Porazil v smetanou a bourbon
linka 9-palcový koláč talíř (ne hluboce paraboly) s pečivem.; flétna hrany. Pour sladké brambory směs do kůry. Pečeme 50 minut, nebo dokud nůž vloží do středu vyjde čistý. Transfer na rošt; pohodě alespoň 1 hodinu před podáváním. Podáváme teplé nebo při pokojové teplotě se šlehačkou.
Tip Pie může chladit úplně kryté a chlazená až 24 hodin před podáváním. Se nechá stát při pokojové teplotě alespoň 30 minut před podáváním. Tento recept se objeví v: Koláče a buchet Nutriční informace: Sodík 257 mg Bílkoviny 4 g vlákniny 2 g Sacharidy 42 g Cholesterol 92 mg Nasycené tuky 9 g celkového tuku 20 g Kalorie z tuku 49% kalorií 379 DIETNÍ EXCHANGE: Fat 4 Škrob 3