YIELD Dělá 8 porcí
Složení
2 hrnky hladké mouky, 1/2 šálku plus 2 polévkové lžíce cukru, dělená 1/2 lžičky soli 3 lžíce margarínu nebo másla 3 lžíce zkrácení 1 lžíce jablečného octa 5 až 6 lžic ledové vody 1/2 šálku Višně sušené 1/4 šálku jablečné šťávy 1 lžíce škrobu 2 lžičky mleté skořice 6 šálků na tenké plátky oloupaných červená jablka na pečení, nejlépe Jonagold nebo Golden Delicious 1 lžička vanilkové polevou ( volitelné příslušenství) 1 bílek, dobře zbit 1 lžička cukru, 1/4 lžičky mleté skořice PŘÍPRAVA:
Předehřejte troubu na 375 ° F. V malé mikrovlnné trouby mísy kombinovat třešně a jablečný džus; mikrovlnná trouba na vysokých 1-1 /2 minuty. Nechte stát 15 minut na kypré třešně. Ve velké míse smíchejte zbývající 1/2 šálku cukr, kukuřičný škrob a skořici; dobře promíchejte. Vmíchejte jablek a vanilky.
Coat 9-palcový koláč talíř s teflonové vaření sprej. Roll větší disk těsta na tloušťku 1/8 palce na lehce pomoučeném válu. Nakrájejte na 12-palcový kruhu. Přeneste těsto na koláč připravenou desku. Spoon jablko směs do pečiva. Roll menší disk těsta na tloušťku 1/8-palce. Vyjmout těsto na 1/2 palce proužky. Místo pásky přes plnění a vazba do mřížky návrhu. Trim konce příhradové pásy; složit hranu spodní kůry přes konce příhradových proužky. Seal a flétna hrany Apartmán V glazury, kartáč pečivo s bílkem.; posypeme kombinovanou cukrem a skořicí, pokud si to přejí. Pečeme 45 až 50 minut, nebo dokud jablka jsou něžné a kůra je dozlatova. Se ochladí 30 minut. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
Tip Pokud je koláč kůra je hnědnutí příliš rychle, zakryjte okraje pruhy hliníkové fólie. Alternativou je snížit dno z jiného fólie koláč pánev a obraťte ji na koláč. Tento recept se objeví v: Koláče a buchet Nutriční informace: Fiber 4 g Sacharidy 62 g nasycených tuků 2 g celkového tuku 10 g Kalorie z tuku 24% kalorií 346 Bílkoviny 4 g Sodík 199 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Škrob 2 Fat
[1] 