Caramel Apple Wedges

Caramel Apple klíny YIELD Dělá 6 porcí
Složení
2/3 šálku cukru 1/4 šálku másla, nakrájíme na malé kousky, 1/2 šálku smetany ke šlehání 1/4 lžičky soli 3 jablka, jádrem a každý jablko nakrájíme na klínky 6 1/2 šálku strouhaný kokos 1/4 šálku PŘÍPRAVA mini čokoládové lupínky:

Místo cukru ve střední, těžké pánvi. Vařte na mírném ohni, dokud cukr taje, asi 20 minut. Opatrně vmíchejte do másla pak krém. (Směs bude rozstřik.) Vaříme na mírném ohni, dokud nějaké hrudky nezmizí, asi 15 minut, za občasného míchání. Vmíchejte soli.
Sloužit, nalijte karamelovou omáčkou do servírovací mísy nebo fondue hrnec nad zdrojem tepla. Uspořádat jablko klíny na talíři. Kombinovat kokosové a čokoládové lupínky v samostatné míse. For S fondue vidličky, dip jablko klíny do karamelovou omáčkou, pak do kokosového směsi.
Variace Aby karamel jablka smíchejte 1 balení (14 uncí) karamely a 2 lžíce vody v těžkém kastrolu. Melt na mírném ohni, asi 10 minut. Jablka Roll rozpuštěným karamelovou směs, pak v kokos-čokoláda čip směsi. Nechte vychladnout na list voskovaný papír až do firmy. Tento recept se objeví v: Ovocné dezerty